`Con la leche al cuello’: ganaderos andaluces reclaman precios justos en Sevilla

Concentración en Sevilla. (Fuente: UPA)

Este jueves -29 de julio- se han concentrado en Sevilla las organizaciones agrarias representativas del sector lechero andaluz -ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias y la Organización de Productores (OPL) del Sur- para reclamar unos precios justos para los ganaderos que cubran, al menos, los costes de producción.

Bajo el lema ‘Con la leche al cuello’, el sector ha protestado ante las puertas de una gran superficie para denunciar «la cruda realidad» que sufren los ganaderos, exigir soluciones a las administraciones y concienciar a la sociedad de la importancia de consumir leche de calidad y saludable, que es la que se produce en Andalucía, a un precio digno que garantice la rentabilidad de las explotaciones.

En concreto, el sector lechero andaluz se ha concentrado desde las 10.00 horas en el centro comercial Carrefour San Pablo, y ha repartido leche a los ciudadanos como señal de protesta.

Con esta concentración, organizaciones convocantes y ganaderos quieren denunciar públicamente la grave crisis que sufre el vacuno de leche, principalmente por la presión de unos precios por litro de leche en origen que ni siquiera cubren los costes de producción.

Precios por debajo del coste de producción 

El coste medio de producir un litro de leche, según el Ministerio de Agricultura, es de 0,35 euros, pero en algunas explotaciones andaluzas asciende hasta 0,40 euros. Sin embargo, en el último año la industria ha pagado al ganadero en torno a 0,31 y 0,33 euros por litro. Es decir, como mínimo, han perdido alrededor de dos céntimos por litro, mientras que los costes de producción han llegado a repuntar hasta un 35% por la subida de las materias primas para la alimentación y por el incremento de los costes energéticos, entre otros factores.

Ante este desajuste de números, los ganaderos se ven abocados al cierre de sus explotaciones, que en los últimos años ha sido un goteo constante. En la última década, por ejemplo, la falta de rentabilidad del sector ha abocado al cierre del 30% de las vaquerías, y eso a pesar de ser uno de los sectores más dimensionado, competitivo y productivo de España. En Andalucía quedan, a día de hoy, 475 explotaciones de vacuno de leche, con algo más de 60.000 cabezas de ganado y con una producción de 600.000 toneladas de leche.

Se trata de un sector deficitario porque no se cumplen las normas, a pesar de que está vigente una Ley de Cadena Alimentaria que prohíbe la venta por debajo de costes, y pese a haber sido objeto de diferentes acuerdos con la distribución promovidos por la Administración (Productos Lácteos Sostenibles 2013 y Acuerdo por la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector vacuno de leche 2015), recogen las organizaciones.

Agrava la situación, además, que la gran distribución utilice la leche como producto reclamo. En este sentido, los ganaderos están cansados de sufrir estas prácticas comerciales abusivas, por lo que organizaciones agrarias, cooperativas y ganaderos advierten a la distribución que quieren un compromiso férreo con el sector y no medidas coyunturales para enfriar las protestas.

La acción que ha tenido lugar hoy en Sevilla da continuidad a la movilización que recorrió las calles de la capital hispalense el pasado 13 de julio, y que finalizó con una lectura de manifiesto ante las puertas de la Delegación del Gobierno de España. La siguiente actividad programada tendrá lugar el próximo lunes, 2 de agosto, en Málaga, donde los ganaderos volverán a concentrarse ante las puertas de un supermercado para trasladar a la sociedad sus demandas.

Imágenes de la protesta

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