El índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), apenas varió en julio con respecto al mes anterior (-0,17%). No obstante, cayó en torno a un 3% en comparación con el mismo mes del año pasado.
El descenso del índice del precio de los cereales de julio (que fue cercano al 4%) contrarrestó los aumentos de los aceites vegetales (+2,4%), productos cárnicos (+1,2%) y del azúcar (+0,7%). Mientras que el índice de los productos lácteos se mantuvo prácticamente sin cambios.
El precio de los cereales bajó un 4% en julio respecto a junio, según la FAO
El índice de precios de los alimentos de la FAO, que hace un seguimiento mensual de los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios comercializados a escala mundial, se situó en julio en un promedio de 120,8 puntos, ligeramente por debajo de su cifra revisada de junio, que ascendió a 121,0 puntos.
