Las exportaciones comunitarias de los principales productos lácteos registraron en 2023 una recuperación, en unos casos más clara que en otros, tras el descenso observado el año anterior. Las ventas de mantequilla a países terceros crecieron en un 15% y se situaron incluso por encima de las realizadas en 2021, según los datos publicados por la Comisión Europea.
El Reino Unido se mantuvo como primer destino de las exportaciones comunitarias de quesos y también de las de mantequilla, a pesar de que estas últimas registra-, ron una caída del 19% respecto a 2022. Otros mercados importantes fueron los de Estados Unidos y Argelia, así como Omán, en el caso de la leche en polvo entera, y Egipto.
En lo que respecta a China, fue el segundo destino de las salidas de leche en polvo desnatada, aunque con un nuevo descenso respecto al año anterior y con una ligera pérdida de cuota de mercado de la mercancía europea. Las importaciones en China de leche en polvo desnatada de la UE representaron el año pasado el 22% del total importado por el país, frente a una cuota comunitaria del 23% en 2022. En el caso de la mantequilla, por el contrario, la cuota comunitaria creció hasta el 11% (frente al 9% de 2022), aunque el volumen exportado de este producto al mercado chino es mucho menos significativo. En quesos la cuota bajó al 18% (frente al 20% del año anterior) y en leche en polvo entera se mantuvo en el 3%, de acuerdo con los datos de Bruselas.
La Unión Europea fue la primera exportadora mundial de quesos en 2023, seguida de lejos por Estados Unidos y Nueva Zelanda. En el caso de la mantequilla, la leche en polvo desnatada y la entera ocupó la segunda posición, después de Nueva Zelanda (mantequilla y leche en polvo entera) y Estados Unidos (leche en polvo desnatada).
