Las cooperativas confirman «un enlace de campaña de aceite técnicamente cero»

Tras la última reunión del Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), se confirma que España ha sufrido una caída de producción del 8,7% respecto a la campaña anterior, según apuntan Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.

Esta merma en la producción ha sido especialmente importante en Italia -con una disminución superior al 60%- y también en otros países productores como Grecia, Portugal y Túnez.

En consecuencia, según Cooperativas la campaña finalizará con una producción mundial un 20% inferior a la del año pasado, lo que ha derivado en las menores disponibilidades de aceite de oliva para la comercialización registradas desde que existen datos del COI.

Por lo tanto, “se dispondrá de 209.000 toneladas de aceite de oliva como enlace de campaña para todo el mundo, lo que se conoce como stock técnicamente cero”, según Cooperativas.

Estas existencias estarán prácticamente en su totalidad en España, “que tendrá que abastecer el mercado mundial hasta bien entrado el mes de noviembre”, según sus cálculos.

Además, de acuerdo los últimos datos publicados de manera provisional por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) -y transcurridos dos tercios de la campaña- se han constatado unos “muy buenos datos de salidas al mercado en el mes de mayo”, 124.000 toneladas, lo que supone aproximadamente un incremento de un 20% respecto al mes anterior. Esta cifra es la misma que la de salidas medias mensuales en lo que va de campaña.

Asimismo, las cooperativas andaluzas apuntan que, teniendo en cuenta que se van a comercializar en torno a 1.400.000 toneladas y que el precio medio de aceite de oliva hasta la fecha es aproximadamente de 3,60 euros por kilo, “esta campaña se batirá un nuevo récord en la comercialización de aceite de oliva, superando los 5.000 millones de euros”.

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