El pasado fin de semana –20 y 21 de mayo- se celebró el II Concurso de Ganado “Ciudad de Oviedo” Feria de La Ascensión en el centro Ecuestre de `El Asturcón´. Allí estuvo parte del equipo de AGROPOPULAR, con César Lumbreras a la cabeza, acompañado por Rocío Díaz, ganadera de vacuno de Llanera, entre otros.
La joven ganadera explicó algunos detalles del concurso y también habló de la situación del mercado ganadero y de los problemas que afectan al sector, como son los altos costes de producción o la falta de relevo generacional.
«Siguen legislando sin tener en cuenta al sector»
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentó la semana pasada dos nuevos dictámenes relativos, por un lado, al bienestar de las vacas lecheras y, por otro, a la protección de patos, ocas y codornices.
En lo que respecta a las vacas lecheras, el organismo recomienda evitar al máximo el alojamiento permanente en estabulación fija; si ello fuera necesario de forma temporal, los animales deberían tener un acceso regular a una zona de descanso o a una zona de pastos.
Cada vaca debería poder acceder a un espacio interior total de al menos 9 m2, a una cama adecuada, así como a pastos, con zonas drenadas y a la sombra. Cuando se utilice suelo de hormigón desnudo deberá incorporarse una base de paja de al menos 30 centímetros de espesor.
Además, en los sistemas de estabulación libres deben instalarse cepillos para que las vacas puedan tener un comportamiento natural, como restregarse o asearse el cuerpo.
Sobre este asunto, la joven ganadera explicó que “siguen legislando sin tener en cuenta al ganadero. «Te obligan a poner esa cama de paja y no se dan cuenta de que el precio de la paja se está triplicando”. A su juicio, tienen en cuenta solo el bienestar del animal y no el del ganadero.
El precio de la carne de vacuno ha subido debido al aumento de los sacrificios
Sobre los precios, la ganadera aseguró que el de la carne de vacuno “ha subido debido al aumento de los sacrificios”, puesto que los ganaderos están sacrificando más para conseguir liquidez. No obstante, recordó que los costes de producción están muy elevados. Si existe la Ley de la Cadena Alimentaria “habrá que aplicarla”, señaló.
En lo que respecta a la falta de relevo generacional, subrayó que «los jóvenes son necesarios», aunque reconoció la falta de atractivo para ellos a la hora de incorporarse a este sector, puesto que supone «mucho sacrifico, una legislación en contra y aumento de costes de producción». No obstante, apuntó que sin relevo generacional “no sé qué vamos a comer mañana”.
Protestas en el centro de Oviedo
Por otro lado, alrededor de 400 tractores colapsaron el pasado martes -16 de mayo- el centro de Oviedo en una protesta para reclamar medidas para salvar el medio rural.
Convocados por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG, UCA, Usaga y URA, cientos de agricultores y ganaderos recorrieron la ciudad para denunciar el abandono del medio rural, la criminalización del sector por los incendios forestales y la falta de control de la fauna silvestre.
Rocío Díaz fue una de las ganaderas que participó en esta protesta: “fuimos porque tenemos voz y voto. Ahora que están en campaña lo políticos se acuerdan del sector, pero hay que proponer medidas concretas, no palabras vacías».
Reconoció que el sector de la ganadería siempre tuvo una crisis endémica, pero ahora los costes de producción están por encima de los precios de venta.
Tractorada en Los Pedroches
Finalmente, hablamos con Emilio Gómez, de COPE Pozoblanco, que comentó cómo se desarrolló la protesta en Los Pedroches de hace unos días. Allí el ministro Planas fue recibido por unos tractores que no dejaron de hacer sonar sus bocinas.
Posteriormente en un coloquio mostraron su malestar por la PAC y por la demonización de los productos cárnicos, entre otros asuntos. La situación en Los Pedroches «es catastrófica» y así se lo mostraron al ministro, al que “no le gustó nada de nada” esta protesta.
Escucha la entrevista en directo con Rocío Díaz y Emilio Gómez
