En el Boletín Oficial del Estado (BOE) del 15 de enero de 2025 se publicó la siguiente normativa sobre denominaciones de origen y actividades económicas.
– Denominaciones de origen: Resolución de 12 de diciembre de 2024, de la Dirección General de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, por la que se da publicidad a la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la denominación de origen protegida «Uclés».
– Actividades económicas: Real Decreto 10/2025, de 14 de enero, por el que se aprueba la Clasificación Nacional de Actividades Económicas 2025 (CNAE-2025).