El alto coste de los fertilizantes pone en jaque la alimentación mundial (Cinco Días)
En un escenario de precios desbocados, el Banco Mundial (BM) prevé una reducción en el uso de estas sustancias, lo que significa menos toneladas de trigo, maíz o arroz, particularmente para las economías en desarrollo.
Todos los fertilizantes a base de nitrógeno, los más usados a nivel mundial, utilizan gas natural o carbón como insumo clave. En consecuencia, el encarecimiento de la energía en 2021 disparó el precio de los abonos. Su precio será un 70% más caro que en 2021, afirma el Banco Mundial. Habrá 323 millones de personas que sufrirán hambre, según la ONU.
Los supermercados piden reducir el IVA de los alimentos por el alza de precios (El País)
El encarecimiento de la energía, los combustibles y las materias primas ha sacudido al sector de la alimentación. La asociación empresarial Asedas, que agrupa a supermercados como Mercadona, Lidl, Dia, AhorraMas y Consum, reclama, en un documento que estos días presenta al Gobierno, medidas para paliar los efectos de las subidas de precios y evitar posibles problemas futuros de escasez. Entre ellas, reducir el IVA de los alimentos y dar ventajas a las empresas del sector para negociar los contratos de electricidad.
España ganó superficie de cultivo en 2020 (El País)
En la última década, el sector agrario redujo el número de explotaciones y la mano de obra y aumentó el tamaño, según los datos de 2020 contenidos en el último censo del Instituto Nacional de Estadística en colaboración con el Ministerio de Agricultura y las comunidades autónomas.
El Gobierno usa solo 148 millones de la UE para innovación alimentaria (El Economista)
La innovación en la industria agroalimentaria vuelve a quedar relegada a un segundo plano. La digitalización y el fortalecimiento del sector suman 854 millones en total. El Perte contará con 1.000 millones y espera generar un impacto económico de 3.000 millones.
Viñedos contra el cambio climático (El País)
El calentamiento global es el gran reto de la empresa vitivinícola y la obligará a cambiar la gestión de los viñedos para frenar sus efectos más alarmantes, como el aumento del nivel alcohólico. Pero el sector, que se esfuerza por recuperar las ventas tras la pandemia, tiene el talento y la tecnología para afrontar el desafío.
Suelos vivos para reducir las emisiones (El País)
“Hemos visto cosas inverosímiles”, dice Núria Altés, de Herència Altés (Terra Alta), “golpes de calor en julio que queman la cepa completamente” o tormentas de pedrisco que parecían huracanes de Estados Unidos, recuerda.
El calentamiento global desborda el Acuerdo de París (El País)
El calentamiento global avanza sin pausa y se acerca a los umbrales de seguridad que establecieron las naciones del mundo cuando en 2015 firmaron el Acuerdo de París. El objetivo del pacto es lograr que el incremento medio de la temperatura de la Tierra se quede este siglo por debajo de los dos grados Celsius y, a ser posible, por debajo de los 1,5, siempre tomando como referencia los niveles preindustriales.
Recorte de emisiones (El País)
El escenario que se puede considerar más optimista en estos momentos es el de que se sobrepase temporalmente el umbral de los 1,5 grados para luego bajar.
Caminomorisco, el primer pueblo con un «bosque Santander» y que palía el CO2 (La Razón)
Reforestar para paliar las emisiones contaminantes: ésta es la premisa del proyecto «Motor Verde», impulsada por Banco Santander y que ya ha sido llevada a la práctica en Caminomorisco, un pueblo de Cáceres.
El biogás denuncia el retraso nacional y reclama ayudas similares a Francia (El Economista)
España, el tercer país de la UE con mayor potencial técnico para producir biogás, mantiene una profunda brecha en el desarrollo de esta tecnología con respecto al resto de Europa. Y es que, frente a las casi 20.000 plantas de biogás de las que dispone el continente, el territorio español no alcanza las 250, sumando los 3 subsectores: agroganadero, depuradoras de agua (EDAR) y vertederos (como Valdemingómez).
La energía verde comercializada aumentó un 12% en 2021 (Cinco Días)
La energía verde comercializada en España aumentó un 12% durante 2021, cuando se expidieron 122 millones de garantías de origen –herramienta que acredita la producción de instalaciones renovables y de cogeneración de alta eficiencia–, equivalentes a 122 teravatios hora (TWh).
La energía ‘verde’ vendida en España aumentó un 12% el año pasado (El Economista)
Se expidieron casi 122 millones de garantías, que suponen 122 TWh.
Biden puede provocar una recisión global (El Economista)
Opinión por Matthew Lynn, Director ejecutivo de Strategy Economics
La industria se revitalizaría. Un New Deal ecológico pondría en marcha una revolución tecnológica, creando al mismo tiempo puestos de trabajo altamente cualificados y bien remunerados y abordando el cambio climático.
Sed de vino y negocio en Ciudad Real tras la pandemia (El Mundo)
Casi 2.000 referencias entre cooperativas y bodegas, unos 18.000 compradores (3.700 de 80 países distintos), más de 7.000 reuniones de trabajo previstas, 30.000 metros cuadrados… Los números hablan: Fenavin es todo músculo. Por no hablar de su dimensión empresarial: grandes grupos, pymes o bodegas de pago. «El vino nacional está más representado en Fenavin que en ninguna otra feria», ratifica su director, el periodista y escritor Manuel Juliá Dorado.
Las ferias vinícolas recuperan el pulso (El País)
Tras dos años de parón, citas importantes como la de Ciudad Real reanudan su celebración para impulsar la industria.
Galardones para impulsar la cultura de beber (El País)
Los profesionales del sector celebran cualquier esfuerzo “dirigido a promocionar el vino español y su calidad”. En este sentido, existen otros tipos de actos más allá de las ferias que permiten impulsar y dinamizar la producción bodeguera.
Etiquetas cada vez más globales (El País)
Con las exportaciones recuperándose con rapidez y una guerra que resuena lejos a pesar del peso del mercado ruso, el comercio internacional va en aumento y España acelera el paso para superar las ventas precovid.
Escasa cosecha en cartas internacionales (El País)
Quizá es la nueva filoxera del vino español. La pregunta lleva infinidad de cosechas enraizada en las vides. ¿Por qué no existen más referencias españolas en las cartas de los restaurantes extranjeros?.
El placer de descubrir las cepas en el origen (El País)
El sector confía en recuperar este año el crecimiento del número de visitas a las bodegas que venía experimentando hasta la pandemia.
Buen paladar y menos alcohol (El País)
Pese a que productos de baja graduación se afianzan entre las preferencias de los consumidores, los vinos de guarda resisten con firmeza.
Las vides orgánicas arraigan con fuerza (El País)
España es el país con más viñedo plantado en ecológico y cuenta con una generación de jóvenes enólogos que no concibe otra forma de elaborar.
A la caza de varietales rentables (El País)
Grupos bodegueros buscan abarcar diversas denominaciones de origen para ampliar sus mercados a nuevos gustos y experiencias.
Miles de empleos en una copa (El País)
Las empresas pelean por los trabajadores mejor formados en un sector donde se multiplican las oportunidades.
Vinos que conectan con los clientes (El País)
La venta digital, que se disparó durante la crisis sanitaria, afianza su tendencia al alza por los nuevos hábitos de los compradores.
Catas virtuales (El País)
El comercio online de vino ha sumado diferentes estrategias para responder a la demanda de los consumidores.
Rojo y en botella… o en lata (El País)
Llegan envases de cristal más ligeros, de aluminio o en otros formatos y tamaños, adaptados a distintos patrones de consumo.
Maridaje con la digitalización (El País)
Desde el cultivo hasta la producción y la comercialización, la digitalización y la robótica ofrecen al sector grandes oportunidades para crecer y mejorar.
La feria del club de vinos más numeroso (Expansión)
Vinoselección celebra hasta el 30 de mayo su III Feria del Vino, que sirve para presentar novedades o vender grandes referencias a precios increíble.
Jon Bon Jovi, el rockero que produce uno de los mejores vinos rosados (ABC)
Hace cuatro años que decidió entrar en el mercado vinícola gracias a su hijo Jesse.
Suecia quiere matar a casi la mitad de sus lobos (ABC)
La Comisión de Agricultura y Medio Ambiente del parlamento sueco ha acordado este fin de semana reducir el número mínimo de lobos en su territorio desde los aproximadamente 300 existentes a un máximo de 170.
Batalla por el sabor de la carne vegetal (Expansión)
La batalla por la supremacía en el mercado de los alimentos veganos ha dado un nuevo giro con una disputa legal sobre una proteína que hace que productos vegetales sepan como hamburguesas de carne.
Cargill, Moira y Newtree Impact refuerzan Cubiq Foods ( El Economista)
La firma catalana capta 5,75 millones dando entrada a nuevos inversores estratégicos. Fundada a finales de 2018, Cubiq Foods es pionera en ofrecer soluciones tecnológicas y grasas alternativas para aplicaciones alimentarias ante la creciente demanda de ingredientes saludables por parte de los consumidores.
 En un escenario de precios desbocados, el Banco Mundial (BM) prevé una reducción en el uso de estas sustancias, lo que significa menos toneladas de trigo){kind=link}