Los precios de los conejos han registrado tanto repeticiones como descensos en un mercado marcado por la baja demanda. Pero sí se compara con la misma semana del año anterior, en el caso de la Mesa Nacional de Precios para el Conejo, LONCUN, su precio ha pasado de 1,85 a 1,65 euros por kilo, lo que supone un recorte del 10,81%.
Los precios en las distintas lonjas se sitúan entre 1,65 y 1,68 euros por kilo/vivo.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 20, que va del 11 de al 17 de mayo, -5,33% es el descenso de precios anotado en el conejo vivo de granja, con una oferta y demanda a la baja.
Mercado de los huevos
Nueva semana con ajustes a la baja en casi todos los gramajes de los huevos, a excepción de los superiores o XL que sufren menos presión, en un mercado donde la oferta supera a la demanda. Esta semana, según la Lonja del Ebro, la demanda se ha tomado un respiro, con unos pedidos al exterior que se han visto recortados, dejando a la demanda interna como única demanda activa en el mercado.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 20, que va del 11 de al 17 de mayo, se recoge un descenso semanal en las cotizaciones de los huevos (-3,61% en la docena de la Clase L y -4,11% en la de la Clase M). La oferta supera a la demanda.
En este sector los precios anotados son superiores a los registrados en las campañas anteriores por estas mismas fechas (en la docena de la Clase L, 21,21% de subida respecto a la misma semana de 2019 y 8,11% respecto a la misma semana de 2018 y; en la Clase M, 25,00% sobre la misma semana de 2019 y 14,75% respecto a la misma semana de 2018).
Otros mercados: pollo
Las repeticiones en los precios del pollo blanco, fueron de nuevo la tendencia seguida esta semana en las distintas lonjas nacionales.
En el mercado del vivo hubo una leve mejoría, pero todavía está difícil colocar la oferta.
Mientras que en el mercado de la canal, sigue presionado por una demanda bajo mínimos, pero la oferta se muestra más controlada y permite que haya menos tensión en el sector. Sigue sin cotizar el asador, pero con una demanda que despierta ligeramente con la apertura gradual de la hostelería, principal cliente de este producto, según la Lonja del Ebro.
Los precios del pollo blanco se mantienen en las distintas lonjas entre 77 y 79 céntimos de euro por kilo/vivo.
Precios medios nacionales
En el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 20, que va del 11 de al 17 de mayo, se indican que esta semana se repiten los precios de las canales de pollo, con una leve variación del (0,03%).
