El Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha revisado al alza su previsión anterior sobre producción mundial de cereales para la campaña 2016-2017. En total la sitúa en 2.069 millones de toneladas, que son 23 millones de toneladas más que lo estimado en julio. De cumplirse estas previsiones, la cosecha subiría un 3,5% en relación a la campaña 2015-2016 y supondría un récord histórico.
El ajuste más importante de este mes se ha registrado en maíz, para el que el CIC estima una cosecha mundial de 1.030 millones de toneladas. Esta cifra es muy superior a la de la campaña anterior -969 millones de toneladas- y supone un repunte de 13 millones de toneladas respecto al informe de julio. La revisión al alza de la producción de maíz se debe fundamentalmente a una mejora de las perspectivas de los cultivos en Estados Unidos.
En cuanto a la cosecha de trigo, el CIC espera que se obtengan 743 millones de toneladas –frente a los 736 millones del periodo 2015-2016-.
Soja y arroz
Sus cálculos para la soja apuntan a un total de 325 millones de toneladas, frente a los 321 millones estimados un mes antes y los 316 millones de la campaña precedente.
Por el contrario, el CIC ha rebajado sus estimaciones anteriores de cosecha de arroz hasta 484 millones de toneladas, aunque esta cifra se mantiene por encima de las obtenidas en la campaña anterior (473 millones de toneladas).
