La campaña de cerezas en la comarca de Calayatud ha sido buena en calidad, cantidad y precios

Entrevista en AGROPOPULAR con Alberto Pérez Millán, de la empresa Mountain Cherry (Olvés-Zaragoza)

En la emisión de AGROPOPULAR del 19 de julio hablamos con Alberto Pérez Millán, productor de cerezas en Olvés (Zaragoza), de la empresa Mountain Cherry, en la comarca de Calatayud.

En la emisión de AGROPOPULAR del 19 de julio hablamos con Alberto Pérez Millán, productor de cerezas en Olvés (Zaragoza), de la empresa Mountain Cherry, ubicada en la comarca de Calatayud.

Están en la recta final de la recolección de la cereza, es una zona tardía. En la empresa Mountain Cherry tienen plantadas 140 hectáreas en las que están trabajando unas 540 personas.

La campaña ha sido «bastante fructífera» en cuanto a cantidad, a pesar de las lluvias durante la primavera. En lo que respecta a la calidad, «hemos estado en unos estándares muy altos», reconoció, excepto las primeras cerezas, que fueron azotadas por unos episodios de granizo muy fuertes en la zona.

La campaña de cerezas ha sido «bastante fructífera» en cuanto a cantidad

«Tampoco están mal los precios», aseguró, además «la demanda de cerezas cada año es mayor». En la Lonja de Zaragoza, por ejemplo, las últimas cotizaciones de cerezas oscilan entre 1,90-3,50 euros por kilo en caja en campo, dependiendo del calibre.

Pérez Millán confirmó que «si la cereza tenía calidad y, sobre todo, dureza y buen sabor, ha estado en torno a esos precios». No obstante, subrayó que ha habido que seleccionar mucho porque en zonas muy concretas de la comarca, algunas cerezas estuvieron afectadas por el granizo.

Escucha la entrevista completa con Alberto Pérez Millán

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