A menos de dos semanas de que finalice 2022, los precios de los cereales han seguido a la baja durante esta semana en el mercado nacional.
Con esta son ya seis semanas consecutivas de recortes en las cotizaciones de los granos, pero todavía están más altas que el año pasado por estas mismas fechas (a excepción del trigo duro, que se paga más barato que a finales de diciembre de 2021).
Esas subidas han seguido siendo significativas en la mayoría de las lonjas: en la del Ebro (Zaragoza), las cebadas han bajado entre 5-7 euros por tonelada y se mueven entre 305-337 euros por tonelada.
En Salamanca las caídas han sido aún más acusadas: todos los cereales han bajado 8 euros, excepto el maíz, que ha cedido 5 euros en la última semana y se sitúa en 314 euros por tonelada.
También han bajado cuantiosamente los precios en Albacete: la avena -6 euros; las cebadas -3 euros; y los trigos blandos han perdido, en algunos casos, -4 euros por tonelada.
En cuanto al cereal de importación, en la lonja de Barcelona, los trigos han caído entre 10-11 euros por tonelada, mientras que la cebada ha bajado 6 euros en la última semana.
Ofertas en puerto muy competitivas
Según fuentes de la Lonja de Binéfar (Huesca), se secundan las tendencias bajistas iniciadas ya hace algunas semanas. En un contexto de lentas operaciones, se va cubriendo la demanda inmediata, teniendo en cuenta la incertidumbre en el mercado y los declives consecutivos de los precios.
Estas mismas fuentes confirman que nos encontramos con ofertas en puerto altamente competitivas a las que hay que añadir un porte encarecido. Dado que la oferta nacional «es la que es», se tiene que defender en precio.
Los mercados europeos, según Agritel, vuelven a caer en un contexto de temores de recesión económica, además de la competitividad de los orígenes rusos. Este último se ve reforzado por una fuerte caída del rublo frente a todas las demás monedas. En Ucrania, el Gobierno favorece el sector agrícola para el suministro de energía en el difícil contexto actual, considerando este sector como una prioridad.
La climatología parece favorable por el momento para los cultivos de invierno en Europa, mientras que las bajas temperaturas en Estados Unidos estarán muy vigiladas en los próximos días.
