La producción comunitaria de cereales podría situarse en 277,23 millones de toneladas este año en la UE, lo que supondría un aumento del 4,6% (o, lo que es lo mismo, de 12 millones de toneladas) respecto a la obtenida en 2022.
Esta es la previsión lanzada por el COPA-COGECA (organizaciones y cooperativas agrarias de la UE) esta semana, que espera una mejora de los rendimientos medios de la UE a pesar de la fuerte caída prevista en España, donde la cosecha podría reducirse a unos 9 millones de toneladas debido a la fuerte sequía.
La cosecha comunitaria de 2023 será superior a la de 2022 pero se mantendrá ligeramente por debajo de la media de los cinco últimos años
En conjunto, la cosecha comunitaria de 2023 será superior a la de 2022 pero se mantendrá ligeramente por debajo de la media de los cinco últimos años. El incremento respecto al año pasado se deberá una mejora de los rendimientos, ya que la superficie habría caído en un 3,7%, situándose por debajo de los 50 millones de hectáreas.
El incremento en la producción total se deberá principalmente a la mejora en la cosecha de trigo blando y de maíz, las más importantes en volumen, ya que caerá la de cebada (que se situará por debajo de los 50 millones de toneladas) y la de otros cereales, como el trigo duro, la avena y el triticale.
En concreto, en trigo se alcanzará una producción de 135,68 millones de toneladas en la UE, que es un 2,3% más que el año pasado; en maíz se obtendrán 62,7 millones de toneladas (+21,7%);y en cebada 49,4 millones (-2,3%).
La cosecha de avena se situará este año en 6,76 millones de toneladas (-6,2%), la de triticale descenderá hasta los 10,88 millones (-0,7%) y la de centeno subirá a 7,86 millones (+1%).
Más oleaginosas y proteaginosas
El COPA-COGECA prevé asimismo una mejora en la producción de oleaginosas y proteaginosas respecto al año pasado. En el caso de las primeras apunta a una cosecha de 34,15 millones de toneladas, un 8,2% más que en 2022, debido tanto al incremento de la superficie (+2,1%; 12,3 millones de hectáreas) como de los rendimientos (+6%; 2,8 toneladas por hectárea).
La producción de colza crecerá un 3,6% (hasta 19,8 millones de toneladas) a pesar de la caída de los rendimientos; en girasol se espera un aumento del 18,5% (hasta los 10,9 millones de toneladas) y en soja un incremento del 9,7% (hasta 3,4 millones).
La fuerte sequía en España y en parte de otros países, así como los elevados costes de producción, limitan los resultados positivos de la campaña 2023
Por último, el COPA-COGECA prevé una producción comunitaria de proteaginosas (guisantes, habas y altramuces dulces) del 5%, hasta los 3,9 millones de toneladas.
Según las organizaciones y cooperativas europeas, esta mejora que se espera en las cosechas puede explicarse en parte por las buenas condiciones registradas para el desarrollo de los cultivos de invierno en el norte de Europa y por una mejora de las condiciones meteorológicas en general en el este.
La fuerte sequía en España y en parte de otros países, así como los elevados costes de producción, limitan los resultados positivos de la campaña 2023.
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