La producción mundial de cereales (trigo y cereales secundarios) alcanzará en la próxima campaña (2026-2027) 2.414 millones de toneladas, lo que supone una revisión a la baja de 3 millones respecto al informe de marzo -y de 60 millones respecto a la campaña 2025-2026-, según datos del Consejo Internacional de Cereales (CIC).
El CIC ha revisado a la baja las previsiones de cosecha tanto del maíz y del trigo respecto al informe anterior. En cambio, prevé que el consumo aumente por cuarto año consecutivo, pero con un crecimiento más lento en los usos industriales y para piensos.
El Consejo Internacional de Cereales ha revisado a la baja las previsiones de cosecha tanto del maíz y del trigo respecto al informe anterior
En lo que respecta a los stocks finales, el CIC prevé que podrían caer en trigo, maíz y cebada. Mientras que el comercio se sitúa ligeramente por debajo en comparativa interanual, con 448 millones de toneladas.
Por cultivos, el Consejo espera que la producción de trigo baje hasta los 821 millones de toneladas a nivel global en la campaña 2026-2027, 1 millón menos respecto al informe de marzo (-24 millones respecto a la campaña 2025-2026). Asimismo, prevé que la producción de maíz descienda hasta los 1.300 millones de toneladas (-3 millones respecto al informe de marzo), frente a los 1.324 millones de la campaña actual.
Por el contrario, estima que la cosecha mundial de soja aumentará en 13 millones de toneladas la próxima campaña, hasta los 441 millones de toneladas. No obstante, esta cifra es 1 millón más baja que la prevista hace un mes.
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