La producción española de cebada, trigo blando y trigo duro alcanzará los 17.995.076 toneladas, según las previsiones de Asegrain (asesoría agraria, con sedes en León y Madrid especializada en la intermediación de compra y venta de cereales y materias primas agrícolas).
En el caso de la cebada, los operadores esperan un total de 9.398.917 toneladas, en una superficie de 2,58 millones de hectáreas. De cumplirse las previsiones, en Castilla y León se obtendrían 2,8 millones de toneladas de este cereal; le seguiría en volumen Castilla-La Mancha, con 2,74 millones; y Aragón, con 1,65 millones de toneladas.
Produccción de trigo
En cuanto a la cosecha de trigo blando, espera que se alcancen poco más de 7,1 millones de toneladas en una superficie de 1.792.022 hectáreas. En este caso, también las dos Castillas liderarían la producción nacional: por un lado, Castilla y León obtendría 3.630.700 toneladas; por otro, Castilla-La Mancha alcanzaría poco más de un millón de toneladas.
En trigo duro, la consultora prevé una producción total de 1.492.843 toneladas en una superficie de 419.819 hectáreas. Andalucía concentra la mayor parte de la superficie de trigo duro del país (265.400 hectáreas), de modo que la cosecha alcanzaría este año 1.012.200 tonelada, según Asegrain. Por detrás, le sigue a gran distancia Aragón, con una previsión de producción de 392.950 toneladas.
Las cooperativas son menos optimistas
La cifra de la consultora es más optimista que la arrojada hace unos días por Cooperativas Agro-alimentarias de España, que entre estos tres cereales (cebada, trigo blando y trigo duro) estimaba un total de 16,67 millones de toneladas para este año (1,32 menos que Asegrain).
Cooperativas prevé incrementos en las cosechas de todos los granos de invierno: en trigo blando sitúa la producción en 6,17 millones de toneladas, que supone un 75,6% más que en 2017; en trigo duro sus cálculos indican que se alcanzarán 1,34 millones de toneladas (+21,6% respecto al año anterior). Destaca el fuerte incremento esperado en el caso de la cebada, que sería del 63,1% respecto a 2017 y se situaría en 9,16 millones de toneladas.
Por otro lado, para la avena calcula un cifra de 1,5 millones (+39,6%); en centeno 370.901 toneladas (144,34%); y en triticale 661.715 toneladas (+9,11%).
