Para conocer cómo se presenta la campaña de castañas en Galicia, la región con más superficie de castaños y con mayor producción, en la emisión de AGROPOPULAR del 4 de noviembre contamos con la intervención del presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castaña de Galicia, Jesús Quintá.
Detalló en antena que el calor durante los meses de septiembre y octubre ha mermado la producción y «este año no hay muy buena cosecha de castañas». Tanto en Galicia como en otras comunidades autónomas está habiendo problemas debido a las altas temperaturas «ya que los hongos han proliferado y tenemos un problema bastante fuerte tanto en calidad como cantidad».
Respecto a los precios, explicó que seguramente van a subir aunque no en origen porque hay mucho destino de castaña. «Hay un problema con la cosecha y hay que destinar mucho producto con lo cual en origen los precios no son muy altos pero en el producto final sí que han subido».
Consumo de castañas
A pesar de que tradicionalmente esta semana es la de mayor consumo de castañas debido a las calbotás y magostos, «eso no quita que sea una campaña muy complicada porque la reducción ha sido muy importante tanto en Galicia como en el resto de España».
En su opinión, para apoyar al sector de las castañas habría que tomar una serie de medidas como, por ejemplo, la profesionalización del sector como se está haciendo otros países como Portugal e Italia, y que se destinen más recursos públicos a la castaña, que es «la gran olvidada» de las administraciones, para hacer un cultivo más profesional.












