Resumen de prensa del sábado 31 de diciembre 2022
Las compras de carne y pescado se hunden por culpa de la inflación (La Razón)
Con una inflación de los alimentos en el 15,3%, ocho de cada diez familias están viéndose obligadas a comprar productos de menor calidad, según los datos que arroja una encuesta realizada por Facua. Este encarecimiento ha provocado que una de cada cuatro familias compre menos verduras y hortalizas frescas; mientras que el 29% de los españoles ha reducido la compra de la fruta fresca y un 23,3% el de los lácteos. Asimismo, más de la mitad de las familias ha recortado su consumo de pescado así como de ternera, mientras que un 37,4% ha reducido su consumo de cerdo y un 28,5% el de pollo.
La reducción tributaria provocará cambios en el consumo (El Economista)
El Real Decreto aprobado por el Gobierno ha dejado fuera de la reducción del IVA a otros productos como el pescado y la carne, gravados con el 10%.
Anice, (Asociación de la industria de la carne en España), asegura que “estos alimentos son esenciales en nuestra dieta. La carne y derivados representan el 25% de la cesta de la compra y el pescado el 40%”. Por ello, Andrés Góngora, representante de Coag, pide al Ejecutivo que “amplíe esta medida a los productos frescos o a los que son transformados, pero con carácter natural, como los yogures. O que al menos reduzcan también su IVA hasta un 5%. Son productos naturales e integrados en la dieta mediterránea”.
El encarecimiento de los alimentos se recrudece (El Economista)
La entrada en vigor del nuevo impuesto a los plásticos de un solo uso amenaza con recrudecer la subida del precio de los alimentos, en plena escalada inflacionista.
El Impuesto al Plástico contrarresta el ‘cheque’ y la rebaja del IVA alimentario (El Economista)
El Gobierno invertirá 661 millones en el paquete anticrisis y recaudará 690 millones con la tasa. Las patronales del sector agroalimentario piden que se retrase la entrada en vigor del gravamen.
La cesta de la compra no da tregua: la inflación subyacente escala seis décimas al 6,9% (ABC)
Luces y sombras con el dato de IPC adelantado de diciembre, publicado ayer por el Instituto Nacional de Estadística (INE). La inflación general dio un nuevo respiro en diciembre y cierra el año en el 5,8%. Un dato que supone un punto menos que el mes anterior y que deja la media anual en el 8,4%.
La cesta de la compra tensa el IPC (El Mundo)
El IPC baja a l5,8% pero la inflación subyacente escala hasta el 6,9% y los alimentos aún crecen por encima de l15%.
El IPC se modera al 5,8% por la energía pero la inflación subyacente escala al 6,9% (Expansión)
El Índice de Precios de Consumo se ralentiza un punto respecto a noviembre debido a la moderación de los precios de la energía, pero el dato subyacente, que recoge cuatro quintas partes del gasto de los hogares, se acelera.
La inflación se modera al 5,8% en el cierre del año más volátil (El País)
Diciembre, el mes con la cifra más baja de 2022, es el quinto consecutivo de descenso; pero la subyacente crece con fuerza y se sitúa más de un punto por encima del índice general.
La inflación cae al 5,8% en diciembre, pero la subyacente escala al 6,9% (El Economista)
El IPC sin alimentos frescos y gasolina no superaba al general desde 2020.
La inflación se modera, pero se come 121.000 millones en salarios y ahorro (Cinco Días)
El IPC adelantado de diciembre se modera al 5,8% y la subyacente se dispara al 6,9% La tasa media para todo 2022 se calcula en el 8,4%.
Todas las ayudas, permisos y subidas de prestaciones y salarios de 2023 (La Razón)
Cesta de la compra
El pasado 27 de diciembre el Consejo de Ministros aprobó el tercer paquete de ayudas anticrisis que incluye un cheque de 200 euros para corregir el alza de precios de los alimentos (15,3% en noviembre) que beneficiará a unas 4,2 millones de familias con rentas anuales de hasta 27.000 euros y patrimonio inferior a 75.000 euros, aunque quedan excluidos pensionistas y perceptores del IMV. También se va a rebajar del 4% al 0% el IVA de los alimentos de primera necesidad –leche, huevos, frutas, verduras, pan o legumbres– y del 10% al 5% en productos básicos como el aceite y la pasta, pero no de la carne y el pescado. No obstante, el Gobierno revertirá la rebaja el 1 de mayo si la inflación subyacente baja del 5,5%.
Enero arrancará con subidas medias en los precios de entre el 3% y el 4% (El Economista)
Los incrementos en transporte, electricidad y alimentación se sitúan por debajo de la inflación. Las tarifas aeroportuarias, que se reflejan en los billetes de avión, se congelarán en marzo de 2023.
Los fondos se adueñan del suelo rústico (El País)
Los inversores institucionales se lanzan a comprar fincas agrícolas con las que logran alta rentabilidad y reducen la volatilidad de sus carteras.
El cava ya exhibe sus acentos: el caso de los espumosos de Requena (ABC)
El año 2022, que se cierra en apenas unas horas, representa para la Denominación de Origen (D. O.) Cava la culminación de un proceso por el que todos sus acentos (catalán, extremeño, valenciano…) están más presentes que nunca. Dos hechos han marcado esta tendencia: las últimas elecciones al Consejo Regulador del Cava, con sede en Villafranca del Penedés (Barcelona) y celebradas el pasado mes de julio, se saldaron con la elección por primera vez de un representante de los viticultores extremeños y valencianos entre los 12 vocales de este organismo.
El escollo de la Ley de Bienestar Animal (La Razón)
Cuestión más complicada se antoja con la Ley de Bienestar Animal en lo que respecta a los perros de caza, una cuestión en la que el PSOE no está dispuesto a ceder.
Darling, alimento del mercado para la superpoblación (El Economista)
Hace alrededor de un mes el planeta llegó por primera vez a la cifra de 8.000 millones de habitantes. Junto a Nutrien, la americana Darling Ingredients –última incorporación en el índice Eco30, junto a Golar y Teleperformance– llega a Tressis Cartera Eco30 para seguir incrementando la selección de empresas en las que recaerá la tarea de abastecer de manera alimentaria a tal cantidad de personas.
Noruega tiene el arca de Noé de las semillas (El País)
En Noruega, a 1.300 kilómetros del Círculo Polar, hay un arca de Noé de semillas para garantizar alimentos a la humanidad en caso de crisis.
Las patatas gallegas que triunfan desde Soho a Seúl (Expansión)
La pequeña empresa de la familia Bonilla ha internacionalizado sus patatas en poco más de un década.
Un vino único (y español) en el podio mundial (Expansión)
Ya se ha conocido el ránking de Los Siete Magníficos del Mundo, un listado con los mejores siete vinos según la revista europea Fine. El ganador ha sido Château Haunt-Brion de Burdeos, Francia, pero en segunda posición hay uno español: Gran Reserva 12 años de Bodegas Valduero, en Burgos. Un vino vendimiado artesanalmente y elaborado sólo en añadas excepcionales con una producción limitada y numerada. Esta joya cuesta 1.652 euros.
Resumen de prensa del domingo 1 de enero 2023
Las sequías podrían haber sido claves para desencadenar la vida en la Tierra (ABC)
La alternancia entre periodos húmedos y secos pudo alentar el desarrollo de los primeros organismos.
Más impuestos y precios al alza (El Mundo)
Mandar una carta, tomar una autopista de pago o llamar por teléfono costará más en 2023, un año en el que la presión inflacionista aún se mantiene. El Gobierno estrena además nuevos tributos como el de las grandes fortunas.
