El campo está en ebullición, a pleno rendimiento y sin parar durante estos días. Viniendo para esta localidad vallisoletana de Nueva Villa de las Torres, vi ayer por la tarde a las cosechadoras segando el cereal y a tractores con remolques y camiones transportando la cebada y el trigo de una cosecha que este año es muy buena en cantidad y no tanto en precios. Las máquinas empacaban la paja, también muy abundante este verano. Contemplé también los riegos para la remolacha y la patata y los primeros arranques de este último tubérculo en la zona. Las tierras sembradas de girasol que, por aquí, se recogerá a principios del otoño, mientras que en Andalucía ya se han metido con esta tarea. Las viñas de la D.O. Rueda en todo su esplendor. Esta mañana he visto los rebaños de ovejas en el campo, como símbolo de que la ganadería no para ningún día del año. En otras partes de España andan con la recolección de la fruta dulce en su momento más álgido. Durante todas las jornadas, hoy también, se recogen hortalizas. En resumidas cuentas, que el campo no ha parado en estos meses de atrás tan duros y tampoco lo hace en estos momentos. Es el primer eslabón de la cadena alimentaria, que ha dado el do de pecho aquí y en el resto de Europa.
Gracias en gran parte a la PAC se ha podido garantizar la soberanía alimentaria de la UE en estos últimos meses y no han faltado alimentos. Cosa bien distinta ha sucedido con elementos básicos de la cadena de suministros sanitarios, ya que han faltado desde mascarillas, hasta geles, guantes o respiradores. La UE como tal y sus Estados miembros deben tomarse muy en serio el problema. Los Jefes de Estado y de Gobierno de la UE celebran la próxima semana una nueva Cumbre Europea con el objetivo prioritario de aprobar el Marco Presupuestario 2021-27 y el Fondo de Recuperación, que podría estar dotado con 750.000 millones de euros. Una de las tareas de ese fondo sería justamente garantizar en mayor medida la soberanía de la cadena sanitaria de la UE y otro apoyar la recuperación económica. De ahí, la urgencia de su aprobación. Mientras tanto, del Marco Presupuestario 2021-27 dependerá la cantidad de dinero que haya para financiar la PAC en ese periodo y las ayudas que podrán llegar al bolsillo de los agricultores y ganaderos españoles.
Estos últimos se levantan cada mañana y miran al cielo para ver el tiempo que hará; luego, dirigen su mirada al suelo para ver cómo están sus cultivos y ganados; después, toca mirar los precios de sus productos y, finalmente, durante los próximos días deberán orientar sus ojos hacía Bruselas, para seguir con atención lo que hacen los Jefes de Estado y de Gobierno con el dinero de las ayudas directas. Un último dato: el 40 por ciento del dinero de la futura PAC deberá contribuir a los objetivos del Plan Verde presentado por la Comisión. El futuro del sector está, primero, en manos de Pedro Sánchez y luego de Luis Planas… Y no digo más.
César Lumbreras
