En el mercado nacional de cereales se anotaron bajadas generalizadas en los precios durante la semana pasada, salgo el maíz que subió, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El descenso más significativo se registró en el precio del trigo duro, que bajó 10 euros por tonelada, al pasar de 290 euros a 280 euros por tonelada.
La cebada de malta también disminuyó 2,3 euros por tonelada, cotizando a 203,67 euros por tonelada. Por su parte, la cebada disminuyó 1,18 euros por tonelada y se situó en 195,52 euros por tonelada. Asimismo, el precio del trigo blando bajó 0,9 euros por tonelada y cotizó a 226,09 euros por tonelada. La avena se situó en 193,75 euros por tonelada, 0,5 euros por tonelada menos.
Por el contrario, según los datos que manejan los comerciantes, el maíz aumentó 1,12 euros y cotizó a 229,12 euros por tonelada.
ACCOE ha aclarado que “para la elaboración de estas circulares, nuestros informantes remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad”. En cualquier caso, han insistido “en que estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada”.
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