Los precios mundiales del azúcar disminuyeron en julio un 3,8% frente al mes anterior, lo que representa el tercer descenso mensual consecutivo y el nivel más bajo en cinco meses. Se situaron en un promedio de 112,8 puntos, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La preocupación por las perspectivas de la demanda a raíz de expectativas de una mayor desaceleración de la economía mundial en 2022 deprimió las cotizaciones internacionales del azúcar, según recoge la FAO.
Asimismo, señala que el descenso de los precios se debió al debilitamiento del real brasileño frente al dólar de EEUU y a la bajada de los precios del etanol, lo que ha dado lugar a que la producción de azúcar en Brasil fuera mayor de lo previsto en la primera quincena de julio. También contribuyeron al descenso de los precios los indicios de un aumento de las exportaciones de la India y las perspectivas de producción favorables para la próxima campaña.
Por el contrario, la preocupación por los efectos de la prolongación de las condiciones atmosféricas secas y calurosas en el potencial de rendimiento de la Unión Europea impidió que se produjeran disminuciones más sustanciales de los precios.
Precios mundiales de los alimentos
El índice de precios de los alimentos que elabora la FAO registró un promedio de 140,9 puntos en julio, es decir, un 8,6% menos que en junio, lo que representa la cuarta disminución mensual consecutiva, aunque aun así se encuentra un 13,1 por encima del valor registrado hace un año.
La disminución de julio representó la mayor caída mensual del valor del índice desde octubre de 2008, liderada por importantes descensos en los índices de los aceites vegetales y los cereales, mientras que los del azúcar, los productos lácteos y la carne también disminuyeron, pero en menor medida.
