Aumento de los sacrificios de ganado en el primer semestre de 2015

Los datos sobre sacrificios de ganado en España en el primer semestre del año muestran un aumento de los mismos prácticamente generalizado.

El más acusado corresponde al ganado porcino, con un incremento del 7,8% en el número de animales sacrificados y de algo más del 9% en la producción de carne.

Otro dato destacable es el correspondiente al ovino, ya que se ha frenado la tendencia a la baja que se venía observando en los últimos años.

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