ASAJA prevé una cosecha de cereales de invierno de 17 millones de toneladas

La cosecha de cereales de otoño-invierno se situará en 17 millones de toneladas, según los cálculos de la organización agraria ASAJA, que ha celebrado hoy, 11 de junio, la Sectorial de Cereales a nivel nacional. Esta cifra supone un significativo aumento de producción respecto al año pasado pero sin llegar a las producciones récord del año 2016, según pone de manifiesto esta organización agraria.

El incremento de producción se debe a las buenas perspectivas de cosecha que se prevén en Castilla y León y Castilla-La Mancha.

Por productos, en trigo blando se espera una producción de 5,5 millones de toneladas; en trigo duro 1,25 millones; y en cebada 8,5 millones. En cuanto al resto de cereales (avena, centeno y triticale), los cálculos de ASAJA indican una suma de 1,75 millones de toneladas.

Debido a las abundantes y tardías lluvias de primavera, la cosecha en general se ha visto retrasada entre 3 y 6 semanas, según las diferentes zonas productoras. ASAJA explica que “esto hace que las previsiones sean más aventuradas que en otras campañas por estas fechas cuando buena parte de la cosecha del sur de España estaba ya recolectada”.

En líneas generales, según indica ASAJA, se trata de una campaña muy irregular, según las zonas, debido a una sementera con escasez de precipitaciones lo que provocó una nascencia deficiente y una primavera muy lluviosa lo que ha obligado a los productores a realizar tratamientos extras de herbicidas, fungicidas y fertilización, con el consiguiente incremento en los costes de producción.

Otro problema añadido, subraya, son los cuantiosos daños registrados como consecuencia de la fauna silvestre, conejos fundamentalmente, aunque también corzos, jabalíes y avutardas que han diezmado la cosecha y que están provocando el abandono del cultivo cerealista en algunas zonas.

Preocupación por precios

Por último, ASAJA destaca que la principal preocupación siguen siendo los precios que se encuentran en los mismos niveles de hace 25 años, con unos costes de producción muy elevados. “Esto está provocando el cambio de cultivo hacia los cultivos leñosos en zonas tradicionalmente cereales. Esta circunstancia es especialmente grave ya que somos un país deficitario en cereales pienso y dependemos de las importaciones de países terceros”, explica.

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