La almendra ecológica se salva de las bajadas en los precios

Comentario de los mercados agrícolas del 24 al 30 de mayo de 2021

Tras el anuncio de un nuevo récord de producción en California, unido a unos precios a la baja en la almendra americana, han afectado negativamente al precio de la almendra nacional. Y no hay que perder de vista la sequía que se agrava en California y la debilidad del dólar frente al euro.

Mercamurcia continúo una semana más con la tendencia a la baja en los precios de todas las variedades de almendra, salvo en la Ecológica que subió 5 céntimos. Las cotizaciones se sitúan entre 2,96 de la Comuna y 8,15 euros por kilo de grano en cáscara de la Ecológica.

En el caso concreto de la Ecológica, que ha sido la única variedad de almendra que no ha registrado bajadas sino muy al contrario sube, se acumula un aumento del 2,90% en lo que va de año, pero se sitúa un 5,89% por debajo de la cotización alcanzada en la misma semana del año pasado cuando se situaba a 8,66 euros por kilo grano.

En la Lonja de Reus, también predominaron las bajadas. Las variedades Común, Mollar, Mallorca y Pelonas bajaron cinco céntimos, mientras que el resto de variedades repitieron. Las cotizaciones quedaron en esta lonja entre 2,05 y 7,60 euros por kilo grano.

La Lonja del Ebro, tampoco anotó variaciones esta semana repitiendo todas las cotizaciones de almendra que se mantiene entre 2,25 euros de la Pelona y 7,70 euros kilo en grano. Fuentes de esta lonja señalan un mercado con poca alegría. Hay pocas operaciones y la oferta que queda cada vez es menor, pero todavía sigue quedando almendras en los almacenes.

Otros frutos secos

Las avellanas, tampoco esta semana anotaron cambios en la lonja de Reus y repitieron entre 1,60 y 1,85 euros/libra para el fruto con cáscara.

Entre los piñones, las cotizaciones quedaron a 67,50 euros por kilo y los pistachos Kerman oscilaron entre 2,90 y 3,40 euros porkilo, dependiendo del calibre.

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