Los precios en origen del aceite de oliva registaron ligeras bajadas en relación a la semana anterior en todas las categorías, salvo en «virgen extra» que repite ante la escasa oferta.
En cuanto las cantidades comercializadas, fuentes de Oleoestepa señalan que fueron escasas, como es habitual en este mes de agosto, con el cierre de las envasadoras.
Se han cerrado operaciones en extra a partir de 3.500 euros, el virgen a 3.100 euros y el lampante a 2.875 euros por tonelada.
Mientras que, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar, registró oscilaciones tanto al alza como a la baja, pero muy ligeras, en todas las calidades.
En virgen extra se fijó un precio medio de 3.197 euros por toneladas, frente a los 3.287 euros de la semana anterior; en virgen quedo a 3.045 y el lampante repunta hasta los 2.894 euros por tonelada (2.850, la semana anterior).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 30, que va 26 de julio al 1 de agosto, se anotaron movimientos a la baja en todos los aceites, pero por debajo del 1%. El AOV prácticamente repite precio. El aceite de girasol convencional cede un -1,38%, pero el alto oleico se estabiliza. En aceite de soja cambiamos la tendencia. Esta semana cede la soja un -1,4%.
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