Un aumento de la oferta provoca caídas en los precios del aceite

Comentario de los mercados agrícolas del 17 al 23 de diciembre de 2018

Los precios del aceite de oliva volvieron a bajar durante la semana pasada. Según fuentes de Oleoestepa, el mercado continúa anotando descensos porque hay más oferta que demanda en el mercado.

Estas mismas fuentes han detallado que se cerraron operaciones en extra a partir de 2.750 euros por tonelada (2.800 euros, la semana anterior), en virgen a un precio medio de 2.500 euros por tonelada y en lampante a 2.250 (2.350 euros, la anterior).

La Lonja de Extremadura también reflejó esta tendencia a la baja, con descensos de 100 euros por tonelada respecto a la semana anterior en aceite virgen extra que se sitúa entre 2.600 y 2,800. El aceite virgen bajó 75 euros cotizando entre 2.350 y 2.400 euros por tonelada (frente a los 2.400/2.500 euros de la semana anterior). Y en lampante se anotó un recorte de 25 euros al situarse entre 2.250 y 2.350 euros (2.300/2.350, la anterior).

Por su parte, el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred) de la Fundación del Olivar anotó recortes en los aceites virgen extra donde fijó un precio medio de 2.739 euros (2.821, la semana anterior), en vírgenes el precio cerró a 2.461 euros (2.484, la anterior), mientras que los lampantes repuntaron hasta los 2.266 euros por tonelada (2.148 euros, la anterior).

USDA recorta en un 4,89% la producción mundial de aceite de oliva

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2018/19 de 3,09 millones de toneladas, el 4,89% menos que en la 2017/18 cuando se alcanzaron los 3,25 millones de toneladas.

En la Unión Europea, estima una producción de 2,24 millones de toneladas de aceite de oliva en la UE para la campaña 2018/19, una cifra similar a la campaña 2017/18, que se situó en 2,20 millones de toneladas.

Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 220.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 para China, 16.000 toneladas para EEUU y 614.000 toneladas para el resto de países productores.

El USDA prevé una producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles de 203,84 millones de toneladas, lo que supone un aumento frente a las 197,95 millones de la anterior campaña.

Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 73,3 millones de toneladas en la campaña 2018/19, de acuerdo con la estimación del USDA.

Le siguen el aceite de soja (57,54 millones de toneladas); de colza (27,71 millones) y girasol (19,25 millones de toneladas).

Precios Medios Nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana semana 50, que va del 10 al 16 de diciembre, se registró descensos generalizados en los precios medios de los aceites, donde tan sólo el aceite de oliva virgen sube un 1,19%. Los descensos se han producido en aceite lampante (-1,42%), aceite de orujo refinado (-1,34%), aceite virgen extra (-1,02%), aceite de oliva refinado (-0,41%) y aceite de orujo crudo (-0,30%). El aceite de girasol refinado también desciende un (-0,23%).

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