Escasa operatividad en el mercado del aceite de oliva

Comentario de los mercados agrícolas del 5 al 11 de agosto de 2019

En los precios en origen del aceite de oliva predominaron las repreticiones a lo largo de la semana.

El mercado anotó muy poca actividad, con muchas fábricas cerradas, lo que ha desembocado en un mantenimiento de los precios y sólo el lampante registra un ligero recorte pagándose a 2.050 euros por tonelada, frente a los 2.070 euros de la semana anterior, según fuentes de Oleoestepa. El virgen repite a 2.150 euros y el extra 2.400 euros por tonelada.

La Lonja de Extremadura tampoco anotó cambios y todas las calidades repitieron: el lampante cotizó entre 2.000 y 2.050 euros, el virgen entre 2.050 y 2.150 euros y el extra entre 2.150 y 2.450 euros por tonelada.

Mientras que, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar registró ligeras bajadas en extra y en virgen, donde fijó un precio medio de 2.308 (2.318 euros, la semana anterior) y 2.062 euros (2.094, la anterior), respectivamente.

Sin embargo, el lampante repuntó hasta los 2.019 euros por tonelada (1.989 euros, la semana anterior).

Precios Medios Nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 31, que va del 29 de julio al 4 de agosto, predominaron de los descensos en las cotizaciones semanales de los aceites de oliva, con descensos en aceite lampante (-0,81%), virgen extra (-0,75%) y aceite virgen (-0,43%).

Tan sólo el aceite de oliva refinado sube un 0,23%. Los precios de los aceites de orujo crudo y refinado permanecen estables.
 El precio del aceite de girasol refinado incrementa su precio un 0,92%.

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