Los precios del aceite se mantienen por encima de los 3 euros/kg

Comentario de los mercados agrícolas del 3 al 9 de mayo de 2021

Los precios en origen del aceite de oliva anotaron subidas en todas las categorías manteniéndose por encima de los 3,00 euros/kg, debido la poca oferta existente en estos momentos en el mercado, según fuentes de Oleoestepa.

Dichas fuentes indican que se cerraron operaciones en aceite virgen extra a 3.550 euros (3.500, la semana anterior), en virgen a 3.250 euros (frente a los 3.200 euros de la anterior) y en lampante a 3.050 euros por tonelada (3.000 euros, la anterior)

También el sistema Poolred de la Fundación del Olivar recoge repuntes casi generalizados. En extra fija un precio medio de 3.420 euros frente a los 3.402 de la semana anterior. El virgen quedó a 3.169 euros/tonelada (3.152 euros la semana anterior), mientras que el lampante cede ligeramente quedando a 3.028 (3.047 euros por tonelada de la anterior).

Mientras que, la Lonja de Extremadura, registró repeticiones en la mesa del pasado viernes 7 de mayo, quedando entre 3.350/3.450 euros por tonelada el extra, entre 3.150/3.250 euros el virgen y el lampante cotizó entre 3.000 y 3.100 euros.

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 17, que va del 26 de abril al 2 de mayo, se anotó un repunte de precios de todos los aceites. En los aceites de oliva todas las subidas superan el 6%, destacando una subida de casi el 9% en el AOV. Los aceites de orujo también suben, destacando el procedente de oliva refinado que casi llega al 5%.

En aceite de girasol, cambio de tendencia pasando de una subida de la semana pasada a cierta estabilidad tanto en el convencional como en el alto oleico

En el aceite de soja se mantiene la tendencia al alza en la cotización, llegando casi al 2,5%.

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