Nueva semana sin consenso en los precios del aceite de oliva

Comentario de los mercados agrícolas del 2 al 8 de mayo de 2022

Los precios en origen del aceite de oliva no mantuvieron una tendencia clara a la largo de la semana, anotando repeticiones, subidas y descensos.

Por ejemplo, según fuentes de Oleoestepa, las cotizaciones no registraron cambios respecto a la semana anterior. El extra se sitúa a partir de 3.450 euros, el virgen entorno a los 3.350 euros y lampante a 3.250 euros por tonelada.

Por su parte, la Lonja de Extremadura en su mesa de precios celebrada el viernes 6 de mayo recoge subidas generalizadas. El extra oscila entre 3.400/3.550 euros y el virgen entre 3.250/3.350 euros, en ambos casos se egistra un aumento de 50 euros en relación a la semana anterior. El lampante sube 100 euros cotizando entre 3.200/3.250 euros por tonelada.

Mientras que, según los últimos datos del sistema Poolred de la Fundación del Olivar, correspondientes al periodo del 30 de abril al 6 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.425 euros/tonelada, lo que supone una ligera bajada frente a los 3.450 euros de la semana anterior. El virgen también cede hasta los 3.266 euros (3.274 euros, la semana anterior), mientras que el lampante repunta hasta 3.208 euros (3.169 euros, la anterior).

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 17, que va del 25 de abril al 1 de mayo de 2022, los precios de los diferentes tipos de aceites de oliva divergen en su comportamiento, aunque los porcentajes de variación son, en todos los casos, menores que los anotados en semanas precedentes.

Así, se anotan bajadas del -0,25% en el precio del aceite de oliva virgen extra <0,8º, del -0,45% en el oliva virgen de 0,8º a 2º, del -0,31% en el oliva refinado, del -0,37% en el orujo de oliva crudo y del -0,29% en el orujo de oliva refinado. El aceite de oliva lampante >2º sube el 0,59%.

Se mantiene la tendencia descendente de precios en ambos tipos de aceite de girasol (-0,91% en el refinado convencional y -1,14% en el refinado alto oleico).

En aceite de soja se anota una leve subida del 0,32% en sus cotizaciones semanales.

La Comisión Europea revisa al alza la producción de aceite de oliva

Por otra parte, la Comisión prevé que la producción de aceite de oliva en la UE se sitúe en 2.254.264 toneladas esta campaña frente a los 2.051.200 toneladas de la temporada anterior. En el caso de España, Bruselas estima una producción de 1.490.000 toneladas (+7,2%) y sitúa la producción de Italia en 329.000 toneladas (+20,2%), la de Grecia en 215.000 t. (-21,8%); y la de Portugal en 206.235 t. (+106,2%).

En cuanto al consumo de aceite de oliva, la CE prevé que se sitúe en 1.375.300 toneladas (-6,8%). Asimismo, sitúa el stock final de campaña en 688.450 toneladas (+11,8%), de las que 518.300 t. corresponderán a España, seguida de Italia (163.000 t.) y Grecia (5.950 t.).

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