Los precios en origen del aceite de oliva se mantienen firmes

Comentario de los mercados agrícolas del 4 al 10 de febrero de 2019

El equilibrio existente en el mercado del aceite permite que los precios se mantengan sin variaciones en relación a la semana anterior,  según señalan fuentes de Oleoestepa.

Así, los vírgenes extra se han pagado a partir de 2.800 hasta 3.200 euros por tonelada, el aceite virgen a partir de 2.450 euros y el lampante a 2.250 euros por tonelada.

La Lonja de Extremadura tampoco anotó cambios en su mesa de precios celebrada el viernes 8 de febrero. El extra se mantiene entre 2.600 y 2.850 euros, el aceite virgen entre 2.300 y 2.400 euros y el lampante entre 2.150 y 2.250 euros por tonelada.

Sin embargo el sistema Poolred de la Fundación del Olivar recoge ligeras oscilaciones, registrando una bajada en extra, donde fijó un precio medio de 2.586 euros (frente a los 2.690 euros de la semana anterior) y en virgen a 2.339 euros (2.362 euros, la anterior). Por el contrario, el aceite lampante sube situándose a 2.126 euros por tonelada frente a los 2.118 euros por tonelada de la semana anterior.

Precios Medios Nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana semana 5, que va del 28 de enero al 3 de febrero, se registraron descensos generalizados en los precios medios de los aceites de oliva.

Aceite de oliva refinado (-0,71%), aceite de orujo crudo (-0,69%), aceite de oliva virgen (- 0,61%), aceite virgen extra (-0,53%), aceite lampante (-0,26%) y aceite de orujo refinado (-0,25%).
 El aceite de girasol refinado incrementa su precio en un 0,48%.

Precios muy inferiores a los de la campaña pasada

En dicho informe de precios, el Ministerio de Agricultura refleja una caída significativa respecto al mismo período de la anterior campaña.

Para el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º, el Ministerio da cuenta de un precio de 238,84 euros/100 kilos, lo que supone una caída respecto al que se registraba al arrancar la campaña, en octubre de 2018, cuando se situaba a 242,30 euros. Y también baja, pero más significativamente, si se compara con la misma semana del año pasado, cuando el aceite de oliva virgen se encontraba a 350,61 euros/100 kilos.

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