Los precios en origen del aceite de oliva continúan bajando

Comentario de los mercados agrícolas del 30 de abril al 6 de mayo de 2018

Los precios de aceite de oliva han mantenido la tendencia bajista a lo largo de la semana.

Según fuentes de Oleoestepa, esta tendencia a la baja se justifica únicamente por las escasas salidas de aceite al mercado ante los pocos días operativos a causa de los días festivos.

En cuanto a las cotizaciones, la bajada ha sido más acusada en lampante, donde dichas fuentes indican un precio de 2.400 euros por tonelada, frente a los 2.500 euros de la semana anterior. El aceite de oliva virgen, los precios oscilan alrededor de los 2.650 euros/tonelada (2.700 euros, la semana anterior), mientras que el extra se mantiene a 3.000 euros.

También la Lonja de Extremadura del viernes 4 de mayo anotó bajadas de 50 euros en aceite virgen extra, cotizando entre 2.800 y 2.900 euros por tonelada, mientras que el virgen repitió entre 2.500/2.600 euros y el lampante bajó 100 euros para cotizar 2.300/2.400 euros por tonelada. Tomando como referencia la misma semana del año pasado, el descenso en las cotizaciones supera el 29% en esta lonja en la categoría de aceite virgen extra.

Por su parte, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar anotó bajadas, dependiendo de la calidad. Así, en virgen extra se fijó un precio medio de 2.851 euros (frente a los 2.946 euros de la semana anterior) y en lampante el precio medio se recortó hasta los 2.339 euros frente a los 2.539 euros por tonelada de la semana anterior. Sin embargo, el virgen el precio subió ligeramente hasta los 2.599 euros (2.566 euros, la anterior)

Precios Medios Nacionales

Según el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 17, que va del 23 al 29 de de abril, continúan los descensos generalizados en los precios medios de los aceites de oliva. Aceite de orujo crudo (-2,83%), aceite de oliva refinado (-2,72%), lampante (-2,41%), virgen (-1,97%), aceite de orujo refinado (-1,95%) y virgen extra (-0,97%).

El aceite de girasol refinado sube un 0,92%.

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