En los mercados internacionales los futuros de los cereales y de las oleaginosas cerraron a la baja entre el viernes 28 de julio y el miércoles 2 de agosto.
En Chicago el trigo –vencimiento septiembre- descendió un 4,2% en este periodo; el maíz registró un recorte del 2,5% y la soja del 3,4%.
Desde el día 28 de julio se han ido anotando altibajos en la plaza norteamericana, a pesar del cierre bajista en comparativa semanal. El martes 1 de agosto en Chicago los granos registraron importantes caídas (lideradas por la soja) como consecuencia de la mejora del estado de los cultivos en Estados Unidos y por un pronóstico climático favorable para las próximas semanas. No obstante, al día siguiente –miércoles 2 de agosto- el maíz y la soja anotaron subidas, por señales que apuntaban a una mayor demanda de estos granos de Estados Unidos.
Las plazas europeas, por su parte, siguieron esta línea de descensos. Los más importantes se dieron en el maíz –vencimiento agosto- en la Bolsa de París, que bajó un 6% en el periodo indicado. El trigo en este mercado –vencimiento septiembre- descendió un 3,1% y el de Londres –vencimiento noviembre- cayó un 3%.
Mercado nacional
En el mercado nacional de cereales, en general los precios se han movido entre descensos y repeticiones durante esta semana.
La cotización del maíz cayó en prácticamente todas las lonjas; su precio osciló entre 175 y 186 euros por tonelada, según la zona.
Por el contrario, en la Lonja del Ebro (Zaragoza) se anotaron algunas subidas puntuales en trigo duro, que osciló entre 201 y 241 euros por tonelada.
